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ImageExcelente gelado, facil de fazer, pequenos e graudos vão delirar. Nada melhor para os dias quentes de verão!!! (veja aqui)
 
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Massa com Molho de Alho
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Criado por admin, 29-Mai-2008
Ingredientes
Resumo
Cozinha
Italiana
Ingrediente Base
Massa
Método de Cozinhado
Cozido
Dificuldade
Fácil
Receitas
Massas
  • 400 gr de massa ( escolha a da sua preferência)
  • 1 cabeça alho
  • 2,5 dl natas
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 50 gr margarina
  • 50 gr amêndoa
  • 40 gr queijo ralado
  • Sal e pimenta q.b.

 

Preparação
  1. Descasque todos os alhos e coza-os nas natas com o cubo de caldo de carne, por cerca de 10 minutos, em lume fraco.
  2. Coza a massa em água temperada de sal, e no final depois de o escorrer deite-lhe um pouco de manteiga.
  3. Passe, entretanto, o preparado de alho por um passador.
  4. Misture a massa com o molho de natas quente e envolva bem.
  5. Derreta a margarina numa frigideira.
  6. Deixe alourar e junte depois as amêndoas.
    Junte-as depois à massa.
  7. Polvilhe com um pouco de queijo ralado, antes de servir.

 

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