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ImageExcelente gelado, facil de fazer, pequenos e graudos vão delirar. Nada melhor para os dias quentes de verão!!! (veja aqui)
 
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Almôndegas de Tofu com Arroz e Ervilhas (Bimby)
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Criado por teste, 26-Ago-2008
Ingredientes
Resumo
Cozinha
Portuguesa
Ingrediente Base
Arroz
Legumes
Tofu
Dificuldade
Moderado
Receitas
Pratos Vegetarianos
  • 400 gr. água
  • 300 gr. tofu
  • 50 gr. azeite
  • 50 gr. farinha
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 50 gr.pão ralado
  • 30 gr. molho soja
  • 50 gr. vinho branco
  • 150 gr. arroz cozido
  • 1 raminho de coentros
  • 100 gr. ervilhas cozidas
Preparação
  1. Coloque no copo o tofu, a farinha, o pão ralado, o arroz, os coentros e programe 1 Min., Vel.3.
  2. Junte as ervilhas cozidas e envolva uns segundos na Vel.3..
  3. Faça umas bolinhas e coloque dentro do cesto.
  4. Sem lavar o copo, coloque a cebola, os alhos, o azeite, o vinho branco e a soja e triture 6 Seg., Vel.5.
  5. De seguida refogue 6 Min., Temp.100º, Vel.1.
  6. Junte 400 gr. de água, coloque o cesto no copo e programe 20 Min., Temp.100º, Vel.4.
    Se o molho ficar demasiado liquido, pode engrossá-lo com farinha. Sirva enfeitado com salsa picada.
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