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30-Dez-2008 |
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Ingredientes:
½ dl de aguardente
1 dl de azeite
1 ovo
500 grs de farinha
água q.b.
sumo de 2 laranjas
Para o molho de mel
2 dl de mel
1,5 dl de água morna
Confecção:
Esprema o sumo das laranjas e coe-o. Misture bem a farinha, o azeite quente, o sumo de laranja e a aguardente. Amasse, juntando água suficiente para obter uma massa [...] |
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30-Dez-2008 |
 Encontrei esta receita o blog da Carla e achei-a muito curiosa, pelo facto de não precisar de sujar a batedeira para confeccionar este bolo.
Ainda por cima era um bolo que levava maçã, coisa que a Risonha Júnior adora.. copiei a receita e assim que me foi possível pus mãos à obra.
Embora o aspecto do meu bolo tenha ficado ligeiramente diferente do bolo da Carla, posso garantir-vos que ficou uma delícia.
2 maçãs
1 chávena de farinha
1 chávena de açucar
2 colheres de sopa de açucar para polvilhar
50gr de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
2 a 3 colheres de canela em pó
2 ovos
1 chávena de leite
1 colher de chá de essência de baunilha (não usei)
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30-Dez-2008 |
 Este rolo de carne foi uma agradável surpresa. A minha amiga P., que cá veio jantar nesse dia, adorou, e não parou de o elogiar. O meu amigo F., que comeu os restos no dia seguinte, também parece ter gostado.
Para quem quer uma refeição rápida e saborosa para o jantar de fim de ano, esta é uma sugestão muito boa.
A inspiração para este rolo de carne veio da revista Blue Cooking de Novembro de 2008.
Ingredientes para 4 pessoas:
400gr de carne de Porco picada
1 cebola
1 maçã
salsa picada
pão ralado
1 ovo
50 ml de leite
8 fatias de fiambre
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Numa tigela junte a carne picada, com a cebola também picada, a maçã previamente descascada e ralada, a salsa, 3 colheres de sopa de pão ralado, sal e pimenta.
Junte depois ovo batido e o leite. Misture muito bem toda a mistura.
Entretanto unte uma forma de bolo inglês. Forre a base e os lados com as fatias de fiambre, deixando as pontas cair para o lado de fora da forma. Deite a msitura de... |
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30-Dez-2008 |
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Ingredientes:
½ colher de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela misturada com noz-moscada
1 colher (chá) de gengibre em pó
125 grs de açúcar
125 grs de manteiga
250 grs de farinha
5 colheres (sopa) de mel
Confecção:
Misture a farinha, o sal, o bicarbonato, a canela e a noz de moscada. Junte o açúcar e amassa-se tudo [...] |
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30-Dez-2008 |
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Ingredientes:
2 ovos
200 grs de amêndoas
200 grs de farinha
200 grs de margarina
300 grs de açúcar
5 cl de leite
Confecção:
Faça a massa com a farinha, 200 grs de açúcar, metade da margarina derretida e os ovos, amassando tudo à mão. Verta numa tarteira e leve ao forno a cozer.
À parte junte o leite, 100 grs de açúcar, a [...] |
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Dizem que esta é uma das melhores sobremesas. Simplemente deliciosa !!! 
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