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Ingredientes
Resumo
Cozinha
Ingrediente Base
Dificuldade
Receitas
- 1 polvo médio congelado
- 180 gr. vinho tinto
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 70 gr. azeite
- 300gr. tomate
- Sal e pimenta q.b.
- 350 gr. arroz agulha ou carolino
- Coentros
Preparação
- Coloque no copo o polvo cortado aos bocados, o vinho, e 1 cebola e programe 40 Min., Temp Varoma, Vel 1. Reserve o caldo e o polvo cozido.
- Sem lavar o copo coloque a cebola, alhos e pique 6 Seg., Vel. 5.
- Adicione o azeite, tomate e programe 7 Min., Temp. 100º, Vel. 1. Em seguida junte o polvo cozido tempere a gosto e programe 7 Min., Temp. 100º, Colher Inversa.
- Junte o arroz e programe 3 Min., Temp. 100º, Vel. Colher Inversa.
Adicione o caldo reservado acrescentando o resto de água até completar 900 gr. e programe 15 Min., Temp. 100º, Vel Colher Inversa. - Por fim salpique com coentros.
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